Poznávat dobrá vína a chutná jídla mi vždy činilo radost. Vztahu k vínu mne v moravském sklípku už od dětství učil stařeček, kuchařině a vínům jsem se pak přes deset let věnoval v rámci zahraničního pobytu. Ve své dráze kuchaře a sommeliera jsem také poznal, že tou největší fascinací jsou pro mne chuťové kombinace, vznikající vhodným párováním vína a jídla. Snoubení chutí vína jídla totiž dává vzniknout rafinovaným chuťovým kombinacím a stává se nezapomenutelným kulinářským zážitkem.

Tyto stránky jsou místem setkávání milovníků vína, jídla, života. Ale nejen to - nabízí i na míru šité programy zážitkové gastronomie a turistiky. V jejich rámci pro Vás pořádám degustace vín, připravuji menu pro rodinné, či firemní oslavy přímo u Vás, nebo v autentickém vinném sklípku na Jižní Moravě. Můžete si zde vybrat „velká“ vína „malých“ vinařů (e-shop), objednat putování po sklípcích moravských vinařůství, rezervovat místo v mých kurzech školy vaření (Praha), pro radu si můžete přijít i při sestavováním vinného a jídelního lístku v rámci Vašich vlastních gastronomických konceptů.

Vítám Vás na mých stránkách a na cestě za poznávání kulinářských a životních tajemství.