Tak nám sklepní uličky zase osiřely, víka kufrů nablýskaných aut nad vyrovnanými kartony vín zacvakla, dveře vinných sklepů zapadly a klimbající se masy turistů opět nahradily projíždějící traktůrky a jízdní kola vinařů.
Hezký to bylo, hezký. Říkali.

Ano, V. ročník Dne otevřených sklepů v Čejkovicích byl opět velmi úspěšný, a ani občasný deštík na tomto stavu nic nezměnil. Troufám si dokonce tvrdit, že nenadálá změna počasí ušetřila mnohé návštěvníky před pořádnou chřipkou, způsobenou náhlým teplotní šokem-rozdíl teplot chladného sklepa a těch dosavadních venkovních čínil mnohdy až 20°C.

Vinařská turistika je na Moravě na vzestupu a i na počtech turistů to bylo vidět. Zatímco předloni tuto akci navštívilo 400 návštěvníků, loni už to bylo 700, letos pak téměř 1.300 spokojených hostů. A spokojeni byli i vinaři, kteří letos otevřeli 21 sklepů.

Také já (až jsem obsloužil vydatným jídlem většinu našich hostů) jsem se vydal několik z nich navštívit.

Začít jsme chtěli hned u sklepu číslo 1, ale u Hradilů bylo v tu chvíli tak plno, že jsme raději pokročili až ke sklepu bývalého pana učitele, Otty Ilčíka. Tam bylo právě příjemně vzdušno, tak jsme se mohli pokochat vyváženým Moravským muškátem, výtečným Ryzlinkem rýnským, mým oblíeným Cuvée Maxim (TR / CHA) a komplexní a plnou chutí odrůdy Chardonnay, ve výběru z hroznů.

Cestou ze sklepní osady "Julisky" jsme se ještě stačili zastavit ve vinařství Fojtík, kde nám chutnala odrůda Hibernal a červený Dornfelder.


V ulici "Za Valama" jsme nemohli minout pro pár obrázků do reportáže a skleničku výtečné Frankovky nový sklep rodiny Veverků (o tomto vinařství jsem psal tady). Libor Veverka byl v jednom kole a bylo vidět, že hodně návštěvníků se zde rozhodlo strávit celý den. Ale jak pravila Šárka, kdo si postaví velký sklep...

Čas kvapil, a proto jsme spěchali dále do sklepů "Na příhoně". Neodolali jsme však navštívit večerním sluncem zalitý "Sklep Na Bařině" (o tomto vinařství tří mladých vinařů, jež vsadilo na výrobu Moravských zemských vín a nápaditý marketing jsem psal zde). Občerstvili jsme se svěžím vínem sympatického názvu Cuvée Ryvé (Ryzlink rýnský / Ryzlink vlašský /  Veltlínské zelené) a višňově-kořenitým Modrým Portugalem. Spolu s Moravským muškátem se mi tato vína v mém aktuálním chuťovém rozpoložení zde líbila nejvíce.

Před Příhonem jsme přece jen odbočili do ulice "Pod Zámkem", kde jsme navštívili sklep Jakuba Šamšuly, o jehož vínech jsem psal ještě na stránky čejkovických vinařů zde). Jeho vinný pštros (ten zvláštní artefakt ze sudu a tyčí :)) mi mlčky potvrdil divácký úspěch odrůdy Hibernal (ten se následně zcela vyprodal), a také mou veselou mysl obvzláště potěšenou skleničkou Chardonnay, které jsem si v tomto vinařství oblíbil.

Jelikož již bylo téměř půl 8 co jsme se dostali na "Příhon" a čas určený k návštěvě sklepů se naplňoval (měly být otevřeny jen do 19:00, po této hodině jen z dobré vůle vinaře), spěchali jsme dále. Navštívili jsme ještě vinařství Sýkora s burčákovou fontánou, stále obleženého turisty s pečeným masem. Vzhledem k pokročilé hodině však nemohlo být o smysluplné degustaci ani řeč a po slepé ochutnávce dvou vín jsem ji raději vzdal.

Ještě jsme stačili vyběhnout nahoru a pozdravit pana Františka Veverku (reportáž z degustace jejich vín je zde), kde sedělo také již jen pár posledních hostů. Skleničkou Dornfelderu (další vína se v tuto hodinu již neotvírala) jsme naše úspěšné sklepní putování zde zakončili.



Večer však ještě zdaleka nekončil, hosté i vinaři se následně sešli u cimbálu, kde se jedlo, pilo, zpívalo a hodovalo až dlouho do noci...

Sklep u Hradilů
Sklep u Veverků
Bylo to tu hezký

Více fotografií můžete nalézt na mém FLICKRu tady.